Мой здоровый рацион

Рецепт 17/17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 17/17

Масло подсолнечное 17 г
Сахар песок 153 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 125 г
Пищевая сода 8 г
Банан 17 г
Морковный жмых 292 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "17/17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.9% 2533 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.8% 1750 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 9% 537 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1% 4785 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1776.9 мкг 900 мкг 197.4% 96% 51 г
бета Каротин 10.661 мг 5 мг 213.2% 103.6% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 6.2% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Витамин В4, холин 16.11 мг 500 мг 3.2% 1.6% 3104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.9% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 12.6% 386 г
Витамин В9, фолаты 12.059 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.126 мг 15 мг 14.2% 6.9% 706 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7645 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.1918 мг 20 мг 11% 5.3% 912 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.69 мг 2500 мг 7.1% 3.5% 1399 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4342 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 1% 4800 г
Магний, Mg 43.94 мг 400 мг 11% 5.3% 910 г
Натрий, Na 376.22 мг 1300 мг 28.9% 14% 346 г
Сера, S 19.17 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5216 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 4% 1218 г
Хлор, Cl 66.03 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.4 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Ванадий, V 69.01 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2064 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 7.1% 679 г
Литий, Li 2.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.3383 мг 2 мг 16.9% 8.2% 591 г
Медь, Cu 76.43 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1308 г
Молибден, Mo 13.046 мкг 70 мкг 18.6% 9% 537 г
Никель, Ni 4.858 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 68750 г
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 26.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14909 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2370 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.694 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.694 г ~

Энергетическая ценность 17/17 составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».