| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Сахар-песок | 200 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Яичный желток куриный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8% | 538 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 5.7% | 747 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 6.1% | 703 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 89.92 мг | 500 мг | 18% | 7.7% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 5% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.352 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.3% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 7.072 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6% | 707 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5396 мг | 20 мг | 7.7% | 3.3% | 1299 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.36 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.8% | 2307 г |
| Кальций, Ca | 67.92 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.9% | 1472 г |
| Кремний, Si | 0.64 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3735 г |
| Натрий, Na | 45.32 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.5% | 2868 г |
| Сера, S | 58.4 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1712 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 5.6% | 762 г |
| Хлор, Cl | 78 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 2.3% | 1867 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.4% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 3.096 мкг | 10 мкг | 31% | 13.3% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1976 г |
| Медь, Cu | 39.84 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.7% | 2510 г |
| Молибден, Mo | 5.44 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.3% | 1287 г |
| Селен, Se | 6.832 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Фтор, F | 20.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19685 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5818 мг | 12 мг | 4.8% | 2.1% | 2063 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Эклер составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».