| Яйцо перепелиное (Жарка омлет) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.7% | 667 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14.1% | 409 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3118 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.2 мкг | 900 мкг | 42.2% | 24.3% | 237 г |
| Ретинол | 0.333 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.534 мг | 1.8 мг | 29.7% | 17.1% | 337 г |
| Витамин В4, холин | 371.41 мг | 500 мг | 74.3% | 42.8% | 135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 6.9% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.958 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.5% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.951 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.5% | 1052 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 3.1% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 9.169 мкг | 50 мкг | 18.3% | 10.6% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1932 мг | 20 мг | 16% | 9.2% | 626 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.17 мг | 2500 мг | 6% | 3.5% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 63.88 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.7% | 1565 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1771 г |
| Натрий, Na | 120.59 мг | 1300 мг | 9.3% | 5.4% | 1078 г |
| Сера, S | 141.44 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.1% | 707 г |
| Фосфор, P | 201.4 мг | 800 мг | 25.2% | 14.5% | 397 г |
| Хлор, Cl | 151.83 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.717 мг | 18 мг | 15.1% | 8.7% | 662 г |
| Йод, I | 9.85 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.8% | 1523 г |
| Кобальт, Co | 11.402 мкг | 10 мкг | 114% | 65.7% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Медь, Cu | 94.31 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.4% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 4.322 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.6% | 1620 г |
| Селен, Se | 13.493 мкг | 55 мкг | 24.5% | 14.1% | 408 г |
| Фтор, F | 25.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15444 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 10.1% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 2.5% | 2353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.875 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 558.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.849 г | min 16.8 г | 34.8% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из перепел и кур яиц составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».