| Свинина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Рис белый вареный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394.4 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 5.3% | 478 г |
| Жиры | 33.4 г | 56 г | 59.6% | 15.1% | 168 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Вода | 20.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10928 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 6.1% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 81.29 мг | 500 мг | 16.3% | 4.1% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 2.9% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 5.1% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.486 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.158 мкг | 3 мкг | 38.6% | 9.8% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 0.5% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 1.537 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3253 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.515 мг | 20 мг | 32.6% | 8.3% | 307 г |
| Ниацин | 3.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.67 мг | 2500 мг | 11.2% | 2.8% | 891 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6427 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 1.5% | 1653 г |
| Натрий, Na | 53.29 мг | 1300 мг | 4.1% | 1% | 2439 г |
| Сера, S | 263.92 мг | 1000 мг | 26.4% | 6.7% | 379 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 5.2% | 491 г |
| Хлор, Cl | 64.32 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.7% | 3576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.163 мг | 18 мг | 12% | 3% | 832 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.4% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 9.577 мкг | 10 мкг | 95.8% | 24.3% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 1.1% | 2328 г |
| Медь, Cu | 165.26 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 4.2% | 605 г |
| Молибден, Mo | 13.853 мкг | 70 мкг | 19.8% | 5% | 505 г |
| Никель, Ni | 12.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.27 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 4922 г |
| Хром, Cr | 13.12 мкг | 50 мкг | 26.2% | 6.6% | 381 г |
| Цинк, Zn | 3.0156 мг | 12 мг | 25.1% | 6.4% | 398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в запеченые в духовке составляет 394,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».