| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Сахар, коричневый | 40 г |
| Арахисовая паста без соли | 90 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
Смешать в миске все ингредиенты. Скатать небольшие шарики размером с грецкий орех, выложить противень и примять вилкой. Выпекать 10-12 минут при 180 градусах C до лёгкого зарумянивания.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.9 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 5.1% | 528 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 8.1% | 331 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 5.3% | 507 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 21.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10572 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 2.3% | 1152 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 2.7% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 96.86 мг | 500 мг | 19.4% | 5.2% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 3.9% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 2.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.568 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.8% | 1506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.4% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.661 мкг | 10 мкг | 6.6% | 1.8% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.582 мг | 15 мг | 17.2% | 4.6% | 581 г |
| бета Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.874 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.182 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 3.4% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6461 мг | 20 мг | 23.2% | 6.2% | 430 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.16 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.2% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 39.62 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2524 г |
| Кремний, Si | 0.437 мг | 30 мг | 1.5% | 0.4% | 6865 г |
| Магний, Mg | 47.65 мг | 400 мг | 11.9% | 3.2% | 839 г |
| Натрий, Na | 421.61 мг | 1300 мг | 32.4% | 8.7% | 308 г |
| Сера, S | 115.29 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.1% | 867 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 5% | 534 г |
| Хлор, Cl | 49.07 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 2.1% | 1297 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.1% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 3.18 мкг | 10 мкг | 31.8% | 8.5% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.4874 мг | 2 мг | 24.4% | 6.5% | 410 г |
| Медь, Cu | 144.78 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 3.9% | 691 г |
| Молибден, Mo | 3.169 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.2% | 2209 г |
| Никель, Ni | 0.24 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.025 мкг | 55 мкг | 20% | 5.3% | 499 г |
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21130 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.0306 мг | 12 мг | 8.6% | 2.3% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.918 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.801 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.419 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.873 г | min 16.8 г | 46.9% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.346 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.004 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Арахисовое печенье составляет 373,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».