| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Фарш поджаренный (Рагу с вустерширским соусом от Джейми Оливера) | 225 г |
1. Разморозить фарш, уже заранее обжаренный. 2. Приготовить гречневую кашу в мультиварке на режиме "Гречка", следя за процессом. 3. Добавить размороженный фарш в приготовленную кашу и перемешать. Дать настояться в течение некоторого времени. Блюдо готово, можно подавать, приятного аппетита! =)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.4% | 1357 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.6% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.6% | 690 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3660 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.8 мкг | 900 мкг | 13.8% | 10.1% | 727 г |
| бета Каротин | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 10.9% | 673 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.167 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4046 мг | 20 мг | 7% | 5.1% | 1424 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.32 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.5% | 2078 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7179 г |
| Кремний, Si | 18.921 мг | 30 мг | 63.1% | 46.2% | 159 г |
| Магний, Mg | 50.84 мг | 400 мг | 12.7% | 9.3% | 787 г |
| Натрий, Na | 42.25 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Сера, S | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4433 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 6.9% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 56.86 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 6.9% | 1061 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.3% | 1159 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3766 мг | 2 мг | 18.8% | 13.8% | 531 г |
| Медь, Cu | 152.91 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 11.2% | 654 г |
| Молибден, Mo | 8.124 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Никель, Ni | 2.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.988 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.6% | 2767 г |
| Титан, Ti | 7.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6491 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.5023 мг | 12 мг | 4.2% | 3.1% | 2389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша в мультиварке с готовым фаршем составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».