Мой здоровый рацион

Рецепт гречневая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневая каша на молоке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 170 г
Вода 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.7% 1900 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.7% 1395 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15% 714 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12676 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5% 2118 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.612 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4161 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 4.3% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.955 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5236 г
Витамин РР, НЭ 2.0657 мг 20 мг 10.3% 11.1% 968 г
Макроэлементы
Калий, K 139.04 мг 2500 мг 5.6% 6% 1798 г
Кальций, Ca 43.53 мг 1000 мг 4.4% 4.7% 2297 г
Кремний, Si 20.552 мг 30 мг 68.5% 73.5% 146 г
Магний, Mg 55.01 мг 400 мг 13.8% 14.8% 727 г
Натрий, Na 16.22 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8015 г
Сера, S 31.58 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3167 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 13.6% 787 г
Хлор, Cl 42.04 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 10.2% 1050 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4261 г
Кобальт, Co 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 11.1% 976 г
Марганец, Mn 0.3986 мг 2 мг 19.9% 21.4% 502 г
Медь, Cu 166.33 мкг 1000 мкг 16.6% 17.8% 601 г
Молибден, Mo 10.221 мкг 70 мкг 14.6% 15.7% 685 г
Селен, Se 2.703 мкг 55 мкг 4.9% 5.3% 2035 г
Фтор, F 71.51 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5594 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3106 г
Цинк, Zn 0.6396 мг 12 мг 5.3% 5.7% 1876 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневая каша на молоке составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».