| Филе индейки (большое) | 650 г |
| Сухари панировочные из хлебных сухарей | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло оливковое | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 13.2% | 425 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11% | 509 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.039 мкг | 400 мкг | 1025641 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 2.6% | 2146 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0045 мг | 20 мг | 444444 г | ||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5.08 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.1% | 49213 г |
| Кальций, Ca | 7.49 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13351 г |
| Магний, Mg | 1.11 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 36036 г |
| Натрий, Na | 607.39 мг | 1300 мг | 46.7% | 26.1% | 214 г |
| Сера, S | 2.82 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Фосфор, P | 2 мг | 800 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Хлор, Cl | 936.31 мг | 2300 мг | 40.7% | 22.8% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.182 мг | 18 мг | 1% | 0.6% | 9890 г |
| Кобальт, Co | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Медь, Cu | 8.67 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11534 г |
| Молибден, Mo | 1.725 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.4% | 4058 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Цинк, Zn | 0.015 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.361 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.852 г | min 16.8 г | 22.9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из индейки 31.08.16 составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».