Мой здоровый рацион

Рецепт Кус-Кус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кус-Кус с овощами

Кус-кус, приготовленный 100 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Перец сладкий (Варка со сливом) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Kamis Прованские травы 5 г
Kamis Прованские травы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-Кус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.7% 2923 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.9% 2000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.7% 2433 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.5% 952 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.8% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 511.4 мкг 900 мкг 56.8% 78.7% 176 г
бета Каротин 3.068 мг 5 мг 61.4% 85% 163 г
Лютеин + Зеаксантин 5.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.4% 2535 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 6.4% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 9.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 16.826 мкг 400 мкг 4.2% 5.8% 2377 г
Витамин C, аскорбиновая 13.37 мг 90 мг 14.9% 20.6% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.415 мг 15 мг 9.4% 13% 1060 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17483 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8259 мг 20 мг 4.1% 5.7% 2422 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.42 мг 2500 мг 6.4% 8.9% 1568 г
Кальций, Ca 29.14 мг 1000 мг 2.9% 4% 3432 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 6.5% 2130 г
Натрий, Na 375.4 мг 1300 мг 28.9% 40% 346 г
Сера, S 3.15 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31746 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 5.7% 2469 г
Хлор, Cl 576.63 мг 2300 мг 25.1% 34.8% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2711 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 11.9% 1164 г
Литий, Li 1.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.0391 мг 2 мг 2% 2.8% 5115 г
Медь, Cu 25.5 мкг 1000 мкг 2.6% 3.6% 3922 г
Молибден, Mo 1.885 мкг 70 мкг 2.7% 3.7% 3714 г
Никель, Ni 1.551 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 6.635 мкг 55 мкг 12.1% 16.8% 829 г
Фтор, F 2.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 167364 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.0916 мг 12 мг 0.8% 1.1% 13100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.442 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кус-Кус с овощами составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».