Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты_28.09.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты_28.09.2013

Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) 525 г
Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 525 г
Хлеб из хлебопечки_простой 25 г
Батон нарезной 43 г
Вода, бутилированная, в общем 130 г
Лук репчатый (Жарка) 253 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты_28.09.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.8% 580 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 14.5% 273 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.8% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1% 3788 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 6.9% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1475 г
Витамин В4, холин 63.99 мг 500 мг 12.8% 5.1% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 3.6% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 6.4% 617 г
Витамин В9, фолаты 8.407 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4758 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 11.2% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.944 мг 15 мг 13% 5.1% 772 г
Витамин Н, биотин 1.551 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3224 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.8013 мг 20 мг 29% 11.5% 345 г
Макроэлементы
Калий, K 196.37 мг 2500 мг 7.9% 3.1% 1273 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7107 г
Кремний, Si 0.137 мг 30 мг 0.5% 0.2% 21898 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2043 г
Натрий, Na 63.5 мг 1300 мг 4.9% 1.9% 2047 г
Сера, S 206.78 мг 1000 мг 20.7% 8.2% 484 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 6.5% 613 г
Хлор, Cl 91.22 мг 2300 мг 4% 1.6% 2521 г
Микроэлементы
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 4.1% 957 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 1.7% 2347 г
Кобальт, Co 7.464 мкг 10 мкг 74.6% 29.5% 134 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1784 г
Медь, Cu 141.16 мкг 1000 мкг 14.1% 5.6% 708 г
Молибден, Mo 11.268 мкг 70 мкг 16.1% 6.4% 621 г
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 60440 г
Фтор, F 63.19 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6330 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 8.3% 478 г
Цинк, Zn 2.3552 мг 12 мг 19.6% 7.8% 510 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты_28.09.2013 составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов