| Свекла (Варка со сливом) | 945 г |
| Лук репчатый | 145 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Масло горчичное | 0 г |
| Масло льняное | 9 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.7% | 1750 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.3% | 833 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.2% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.859 мкг | 400 мкг | 3% | 4.1% | 3373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 6.8% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 6.9% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43860 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4018 мг | 20 мг | 2% | 2.7% | 4978 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.49 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.8% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 35.39 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2826 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 6.3% | 2157 г |
| Натрий, Na | 266.09 мг | 1300 мг | 20.5% | 27.9% | 489 г |
| Сера, S | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6623 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 6.9% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 403.22 мг | 2300 мг | 17.5% | 23.8% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 256.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 8.8% | 1529 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.6% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 2.373 мкг | 10 мкг | 23.7% | 32.2% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.5749 мг | 2 мг | 28.7% | 39% | 348 г |
| Медь, Cu | 128.49 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 17.4% | 778 г |
| Молибден, Mo | 8.918 мкг | 70 мкг | 12.7% | 17.3% | 785 г |
| Никель, Ni | 11.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 433.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19598 г |
| Хром, Cr | 16.75 мкг | 50 мкг | 33.5% | 45.5% | 299 г |
| Цинк, Zn | 0.4658 мг | 12 мг | 3.9% | 5.3% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.861 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с маслом составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».