| Свекла | 200 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Капуста пекинская | 7 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 9.5% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.5% | 1429 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 17% | 1461 г |
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 20.1% | 1253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.4 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 20833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 8% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 15.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.684 мкг | 400 мкг | 7.9% | 19.8% | 1262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.11 мг | 90 мг | 14.6% | 36.6% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 4.3% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 36.8% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6827 мг | 20 мг | 3.4% | 8.5% | 2930 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.03 мг | 2500 мг | 9.5% | 23.8% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 50.08 мг | 1000 мг | 5% | 12.5% | 1997 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 13.8% | 1814 г |
| Натрий, Na | 36.99 мг | 1300 мг | 2.8% | 7% | 3514 г |
| Сера, S | 3.97 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 25189 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 12.8% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 32.37 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 13.5% | 1856 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 30.6% | 819 г |
| Литий, Li | 1.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 41.9% | 599 г |
| Медь, Cu | 78.92 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 19.8% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 9.16 мкг | 70 мкг | 13.1% | 32.8% | 764 г |
| Никель, Ni | 6.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 28351 г |
| Фтор, F | 22.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17467 г |
| Хром, Cr | 7.02 мкг | 50 мкг | 14% | 35.1% | 712 г |
| Цинк, Zn | 0.328 мг | 12 мг | 2.7% | 6.8% | 3659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сырой свёклой составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».