| Брокколи (Жарка) | 500 г |
| Зеленый горошек, сырой | 400 г |
| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 100 г |
| Вода | 70 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 12.9% | 1288 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 25.6% | 645 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.9 мкг | 900 мкг | 17.1% | 28.2% | 585 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.902 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.6% | 2941 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 932.079 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 14.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 13.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 5.1% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 12.2% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 14.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.881 мкг | 400 мкг | 14.5% | 23.9% | 691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 9.6% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.27 мг | 90 мг | 42.5% | 70.1% | 235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 4.6% | 3589 г |
| гамма Токоферол | 0.357 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.715 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 6993 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.1 мкг | 120 мкг | 47.6% | 78.5% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8652 мг | 20 мг | 9.3% | 15.3% | 1072 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.64 мг | 2500 мг | 9.6% | 15.8% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 52.77 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.7% | 1895 г |
| Магний, Mg | 24.29 мг | 400 мг | 6.1% | 10.1% | 1647 г |
| Натрий, Na | 24.36 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.1% | 5337 г |
| Сера, S | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4200 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 19.3% | 854 г |
| Хлор, Cl | 22.45 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 8.1% | 2052 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 6.3% | 2653 г |
| Марганец, Mn | 0.2614 мг | 2 мг | 13.1% | 21.6% | 765 г |
| Медь, Cu | 97.19 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 16% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 1.289 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3% | 5431 г |
| Селен, Se | 5.021 мкг | 55 мкг | 9.1% | 15% | 1095 г |
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33755 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.7475 мг | 12 мг | 6.2% | 10.2% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.958 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с зел.горошком в чесночно-творожном соусе составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».