| Капуста белокочанная (Запекание) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| моя смесь специй | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.1% | 1382 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.1% | 889 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.3% | 800 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.109 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.2% | 1895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.68 мг | 90 мг | 28.5% | 28% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.653 мг | 15 мг | 17.7% | 17.4% | 565 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.9 мкг | 120 мкг | 53.3% | 52.4% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5334 мг | 20 мг | 12.7% | 12.5% | 789 г |
| Ниацин | 2.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.8 мг | 2500 мг | 12% | 11.8% | 834 г |
| Кальций, Ca | 52.07 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.1% | 1920 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 7.6% | 1296 г |
| Натрий, Na | 407.11 мг | 1300 мг | 31.3% | 30.8% | 319 г |
| Сера, S | 49.21 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2032 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 8.1% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 638.37 мг | 2300 мг | 27.8% | 27.3% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 5.1% | 1921 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 5.456 мкг | 10 мкг | 54.6% | 53.7% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.2262 мг | 2 мг | 11.3% | 11.1% | 884 г |
| Медь, Cu | 111.87 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11% | 894 г |
| Молибден, Mo | 11.342 мкг | 70 мкг | 16.2% | 15.9% | 617 г |
| Никель, Ni | 13.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14905 г |
| Фтор, F | 16.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24570 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 17.6% | 560 г |
| Цинк, Zn | 0.794 мг | 12 мг | 6.6% | 6.5% | 1511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.893 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.268 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность капустно-мясная запеканка на сковороде составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».