Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из шпината, морепродуктов, помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из шпината, морепродуктов, помидора

Коктейль из морепродуктов 93 г
Шпинат 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 33 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из шпината, морепродуктов, помидора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 12% 1188 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.4% 1366 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 2.3% 6227 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 24.9% 574 г
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 26.9% 531 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3396 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 17.161 мкг 400 мкг 4.3% 6.2% 2331 г
Витамин C, аскорбиновая 14.35 мг 90 мг 15.9% 22.7% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 8.7% 1627 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18868 г
Витамин К, филлохинон 91.6 мкг 120 мкг 76.3% 109.2% 131 г
Витамин РР, НЭ 0.3465 мг 20 мг 1.7% 2.4% 5772 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.03 мг 2500 мг 7.8% 11.2% 1288 г
Кальций, Ca 21.39 мг 1000 мг 2.1% 3% 4675 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 6.9% 2064 г
Натрий, Na 7.55 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17219 г
Сера, S 2.46 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 40650 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 4% 3524 г
Хлор, Cl 11.68 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19692 г
Микроэлементы
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 2.632 мг 18 мг 14.6% 20.9% 684 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 17.6% 813 г
Марганец, Mn 0.1958 мг 2 мг 9.8% 14% 1021 г
Медь, Cu 24.97 мкг 1000 мкг 2.5% 3.6% 4005 г
Молибден, Mo 1.435 мкг 70 мкг 2.1% 3% 4878 г
Никель, Ni 2.665 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20522 г
Фтор, F 4.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97561 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.1398 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~

Энергетическая ценность Салат из шпината, морепродуктов, помидора составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».