| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9% | 2435 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.5% | 1250 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 522.7 мкг | 900 мкг | 58.1% | 127.1% | 172 г |
| бета Каротин | 3.147 мг | 5 мг | 62.9% | 137.6% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 9.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 3.57 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.7% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 27.6% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.668 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.1% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 115.32 мг | 90 мг | 128.1% | 280.3% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.355 мг | 15 мг | 9% | 19.7% | 1107 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 44.6% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9645 мг | 20 мг | 4.8% | 10.5% | 2074 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.65 мг | 2500 мг | 8.3% | 18.2% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4322 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 8.8% | 2474 г |
| Натрий, Na | 9.19 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14146 г |
| Сера, S | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10363 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 7.9% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 17.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 13466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 6.8% | 3249 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.956 мкг | 10 мкг | 19.6% | 42.9% | 511 г |
| Литий, Li | 1.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 11.6% | 1871 г |
| Медь, Cu | 59.97 мкг | 1000 мкг | 6% | 13.1% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 2.608 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8.1% | 2684 г |
| Никель, Ni | 3.911 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 40146 г |
| Фтор, F | 5.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 74766 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 16% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.2764 мг | 12 мг | 2.3% | 5% | 4342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.325 г | ~ |
Энергетическая ценность салат свежесть 16 составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».