Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок запеченый(тушеный) с индейкой груд.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок запеченый(тушеный) с индейкой груд.

Индейка, грудки, мясо 530 г
Кабачок 1000 г
Морковь, красная 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеченый(тушеный) с индейкой груд.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 11.5% 1357 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.7% 2333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.1 мкг 900 мкг 25.9% 40.3% 386 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.381 мг 5 мг 27.6% 42.9% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 10.4% 1488 г
Витамин В4, холин 20 мг 500 мг 4% 6.2% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.182 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 3929 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 18.7% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 9.2% 1706 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16949 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5559 мг 20 мг 2.8% 4.4% 3598 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 1.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.9 мг 2500 мг 10% 15.6% 1004 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 6.1% 2538 г
Натрий, Na 282.98 мг 1300 мг 21.8% 33.9% 459 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 12% 1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 6.4% 2432 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.5% 37037 г
Медь, Cu 17.16 мкг 1000 мкг 1.7% 2.6% 5828 г
Селен, Se 6.877 мкг 55 мкг 12.5% 19.4% 800 г
Цинк, Zn 0.4005 мг 12 мг 3.3% 5.1% 2996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запеченый(тушеный) с индейкой груд. составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».