| Картофель (Варка без слива) | 139 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 36 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 208 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.9% | 1867 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Вода | 104 г | 2273 г | 4.6% | 9.3% | 2186 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.3 мкг | 900 мкг | 17.7% | 35.8% | 565 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 19% | 1064 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 13.54 мг | 500 мг | 2.7% | 5.5% | 3693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4.4% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.713 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 10773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 5.5% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 6.5% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.592 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.5% | 3141 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 11.7% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4641 мг | 20 мг | 7.3% | 14.7% | 1366 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.08 мг | 2500 мг | 3.8% | 7.7% | 2602 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10000 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 4.6% | 4444 г |
| Натрий, Na | 17.27 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.6% | 7528 г |
| Сера, S | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.1% | 2898 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 11.1% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 19.99 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 11506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 7.1% | 2871 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.485 мкг | 10 мкг | 24.9% | 50.3% | 402 г |
| Литий, Li | 4.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 3.4% | 5935 г |
| Медь, Cu | 28.91 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 5.9% | 3459 г |
| Молибден, Mo | 1.545 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.4% | 4531 г |
| Никель, Ni | 1.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 119565 г |
| Фтор, F | 22.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17668 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 9.7% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.3774 мг | 12 мг | 3.1% | 6.3% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».