| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Масло рапсовое | 30 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 16.7% | 253 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3362 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 6.6% | 643 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 6.5% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 129.38 мг | 500 мг | 25.9% | 10.9% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 5.6% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.302 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.134 мкг | 10 мкг | 11.3% | 4.8% | 882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.232 мг | 15 мг | 21.5% | 9.1% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 10.412 мкг | 50 мкг | 20.8% | 8.8% | 480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1943 мг | 20 мг | 11% | 4.6% | 911 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.1 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.2% | 1967 г |
| Кальций, Ca | 73.88 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.1% | 1354 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3493 г |
| Натрий, Na | 87.89 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.9% | 1479 г |
| Сера, S | 90.72 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.8% | 1102 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 7% | 599 г |
| Хлор, Cl | 118.04 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 3.1% | 1357 г |
| Йод, I | 13.7 мкг | 150 мкг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
| Кобальт, Co | 5.493 мкг | 10 мкг | 54.9% | 23.1% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10695 г |
| Медь, Cu | 46.55 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2% | 2148 г |
| Молибден, Mo | 4.974 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3% | 1407 г |
| Олово, Sn | 5.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.716 мкг | 55 мкг | 30.4% | 12.8% | 329 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11148 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.7227 мг | 12 мг | 6% | 2.5% | 1660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 46.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.387 г | min 16.8 г | 79.7% | 33.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.397 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 5.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 237,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».