| Яблоки | 260 г |
| Персик | 153 г |
| мед | 50 г |
| Лук жареный по 2-56 | 150 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 576 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.6% | 1600 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4093.5 мкг | 900 мкг | 454.8% | 332.7% | 22 г |
| Ретинол | 3.993 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 8.6% | 845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.8% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.115 мг | 1.8 мг | 61.9% | 45.3% | 161 г |
| Витамин В4, холин | 377.07 мг | 500 мг | 75.4% | 55.2% | 133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.08 мг | 5 мг | 81.6% | 59.7% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 16.4% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 144.313 мкг | 400 мкг | 36.1% | 26.4% | 277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35.629 мкг | 3 мкг | 1187.6% | 868.8% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 9.4% | 781 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.2% | 1403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.396 мг | 15 мг | 9.3% | 6.8% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 58.337 мкг | 50 мкг | 116.7% | 85.4% | 86 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0922 мг | 20 мг | 40.5% | 29.6% | 247 г |
| Ниацин | 5.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.21 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.6% | 853 г |
| Кальций, Ca | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Кремний, Si | 1.577 мг | 30 мг | 5.3% | 3.9% | 1902 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Натрий, Na | 100.71 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.6% | 1291 г |
| Сера, S | 144.21 мг | 1000 мг | 14.4% | 10.5% | 693 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 18.8% | 390 г |
| Хлор, Cl | 60.23 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.789 мг | 18 мг | 26.6% | 19.5% | 376 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 12.085 мкг | 10 мкг | 120.9% | 88.4% | 83 г |
| Литий, Li | 0.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2255 мг | 2 мг | 11.3% | 8.3% | 887 г |
| Медь, Cu | 2293.87 мкг | 1000 мкг | 229.4% | 167.8% | 44 г |
| Молибден, Mo | 66.928 мкг | 70 мкг | 95.6% | 69.9% | 105 г |
| Никель, Ni | 42.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.655 мкг | 55 мкг | 43% | 31.5% | 233 г |
| Фтор, F | 142.19 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Хром, Cr | 22.28 мкг | 50 мкг | 44.6% | 32.6% | 224 г |
| Цинк, Zn | 3.0251 мг | 12 мг | 25.2% | 18.4% | 397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.953 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность говяжья печень с яблоками составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».