Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из кеты вкусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из кеты вкусвилл

Кета (Жарка) 100 г
Панировочные сухари 10 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Вода 10 г
Яичный порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кеты вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 14.3% 365 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.1% 644 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.7% 3000 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 8.2% 634 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 11.4% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 10.6% 492 г
Витамин В4, холин 110.94 мг 500 мг 22.2% 11.6% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 1.362 мг 5 мг 27.2% 14.2% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 11.9% 438 г
Витамин В9, фолаты 28.049 мкг 400 мкг 7% 3.6% 1426 г
Витамин В12, кобаламин 3.362 мкг 3 мкг 112.1% 58.4% 89 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин D, кальциферол 13.862 мкг 10 мкг 138.6% 72.2% 72 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.352 мг 15 мг 9% 4.7% 1109 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.837 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5974 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.089 мкг ~
Витамин РР, НЭ 9.141 мг 20 мг 45.7% 23.8% 219 г
Ниацин 3.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.64 мг 2500 мг 11.9% 6.2% 840 г
Кальций, Ca 55.82 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1791 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 3.4% 1517 г
Натрий, Na 147.42 мг 1300 мг 11.3% 5.9% 882 г
Сера, S 241.34 мг 1000 мг 24.1% 12.6% 414 г
Фосфор, P 248 мг 800 мг 31% 16.1% 323 г
Хлор, Cl 209.18 мг 2300 мг 9.1% 4.7% 1100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 5.8% 901 г
Йод, I 48.94 мкг 150 мкг 32.6% 17% 306 г
Кобальт, Co 20.976 мкг 10 мкг 209.8% 109.3% 48 г
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1211 г
Медь, Cu 163.87 мкг 1000 мкг 16.4% 8.5% 610 г
Молибден, Mo 5.935 мкг 70 мкг 8.5% 4.4% 1179 г
Никель, Ni 5.366 мкг ~
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 2.049 мкг 55 мкг 3.7% 1.9% 2684 г
Фтор, F 387.15 мкг 4000 мкг 9.7% 5.1% 1033 г
Хром, Cr 46.75 мкг 50 мкг 93.5% 48.7% 107 г
Цинк, Zn 1.252 мг 12 мг 10.4% 5.4% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.509 г ~
Валин 1.096 г ~
Гистидин* 0.868 г ~
Изолейцин 0.884 г ~
Лейцин 1.522 г ~
Лизин 2.205 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.759 г ~
Треонин 0.932 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.735 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 1.845 г ~
Аспарагиновая кислота 2.336 г ~
Глицин 1.05 г ~
Глутаминовая кислота 3.089 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 1.053 г ~
Тирозин 0.881 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.07 г min 16.8 г 24.2% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.443 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.423 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.488 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.515 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.228 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.081 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.488 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из кеты вкусвилл составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».