| Кабачок (Жарка) | 856 г |
| Масло подсолнечное | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.4% | 10857 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.4% | 1191 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.6% | 1667 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.1% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3% | 5294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 11.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.887 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.2% | 2236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 16.3% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 21.6% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9785 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8943 мг | 20 мг | 4.5% | 7.2% | 2236 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.66 мг | 2500 мг | 10.9% | 17.4% | 914 г |
| Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5552 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 4.3% | 3742 г |
| Натрий, Na | 2.35 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 55319 г |
| Фосфор, P | 13.6 мг | 800 мг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.588 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки обжар составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».