Горбуша (Жарка) | 550 г |
Майонез «Провансаль» | 220 г |
Морковь, красная (Запекание) | 317 г |
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 250 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.2% | 710 г |
Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 14.3% | 354 г |
Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3357 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 558.7 мкг | 900 мкг | 62.1% | 31.5% | 161 г |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
бета Каротин | 3.114 мг | 5 мг | 62.3% | 31.6% | 161 г |
Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.4% | 1485 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.8% | 1353 г |
Витамин В4, холин | 72.48 мг | 500 мг | 14.5% | 7.4% | 690 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 6% | 840 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 8.9% | 570 г |
Витамин В9, фолаты | 5.369 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7450 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.954 мкг | 3 мкг | 65.1% | 33.1% | 154 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
Витамин D, кальциферол | 5.216 мкг | 10 мкг | 52.2% | 26.5% | 192 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.434 мг | 15 мг | 42.9% | 21.8% | 233 г |
Витамин Н, биотин | 2.429 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2058 г |
Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.2% | 2264 г |
Витамин РР, НЭ | 4.5396 мг | 20 мг | 22.7% | 11.5% | 441 г |
Ниацин | 2.096 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 235.97 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
Кальций, Ca | 27.51 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3635 г |
Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 3.4% | 1524 г |
Натрий, Na | 137.14 мг | 1300 мг | 10.5% | 5.3% | 948 г |
Сера, S | 107.18 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.4% | 933 г |
Фосфор, P | 123.4 мг | 800 мг | 15.4% | 7.8% | 648 г |
Хлор, Cl | 103.1 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.3% | 2231 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1897 г |
Йод, I | 25.33 мкг | 150 мкг | 16.9% | 8.6% | 592 г |
Кобальт, Co | 11.417 мкг | 10 мкг | 114.2% | 58% | 88 г |
Литий, Li | 1.585 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
Медь, Cu | 81.63 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.2% | 1225 г |
Молибден, Mo | 3.892 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.8% | 1799 г |
Никель, Ni | 5.458 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 23.721 мкг | 55 мкг | 43.1% | 21.9% | 232 г |
Фтор, F | 206.75 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
Хром, Cr | 26.65 мкг | 50 мкг | 53.3% | 27.1% | 188 г |
Цинк, Zn | 0.4735 мг | 12 мг | 3.9% | 2% | 2534 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
Валин | 0.652 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
Лизин | 1.026 г | ~ | |||
Метионин | 0.296 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
Треонин | 0.587 г | ~ | |||
Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
Аланин | 0.693 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
Глицин | 0.659 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.522 г | ~ | |||
Пролин | 0.378 г | ~ | |||
Серин | 0.523 г | ~ | |||
Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 39.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 102.83 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 23.833 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.544 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.127 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.305 г | min 16.8 г | 25.6% | 13% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.811 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.3% | 37.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 7.368 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.701 г | ~ |
Энергетическая ценность горбуша запеченая 29.08.16 составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».