Мой здоровый рацион

Рецепт горбуша запеченая 29.08.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горбуша запеченая 29.08.16

Горбуша (Жарка) 550 г
Майонез «Провансаль» 220 г
Морковь, красная (Запекание) 317 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горбуша запеченая 29.08.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.2% 710 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.3% 354 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 558.7 мкг 900 мкг 62.1% 31.5% 161 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 3.114 мг 5 мг 62.3% 31.6% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1353 г
Витамин В4, холин 72.48 мг 500 мг 14.5% 7.4% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 6% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 8.9% 570 г
Витамин В9, фолаты 5.369 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7450 г
Витамин В12, кобаламин 1.954 мкг 3 мкг 65.1% 33.1% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин D, кальциферол 5.216 мкг 10 мкг 52.2% 26.5% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.434 мг 15 мг 42.9% 21.8% 233 г
Витамин Н, биотин 2.429 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2058 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.5396 мг 20 мг 22.7% 11.5% 441 г
Ниацин 2.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.97 мг 2500 мг 9.4% 4.8% 1059 г
Кальций, Ca 27.51 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3635 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 3.4% 1524 г
Натрий, Na 137.14 мг 1300 мг 10.5% 5.3% 948 г
Сера, S 107.18 мг 1000 мг 10.7% 5.4% 933 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 7.8% 648 г
Хлор, Cl 103.1 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1897 г
Йод, I 25.33 мкг 150 мкг 16.9% 8.6% 592 г
Кобальт, Co 11.417 мкг 10 мкг 114.2% 58% 88 г
Литий, Li 1.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3636 г
Медь, Cu 81.63 мкг 1000 мкг 8.2% 4.2% 1225 г
Молибден, Mo 3.892 мкг 70 мкг 5.6% 2.8% 1799 г
Никель, Ni 5.458 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 23.721 мкг 55 мкг 43.1% 21.9% 232 г
Фтор, F 206.75 мкг 4000 мкг 5.2% 2.6% 1935 г
Хром, Cr 26.65 мкг 50 мкг 53.3% 27.1% 188 г
Цинк, Zn 0.4735 мг 12 мг 3.9% 2% 2534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 1.026 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.291 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 39.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.305 г min 16.8 г 25.6% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.316 г от 11.2 до 20.6 г 74.3% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.207 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.701 г ~

Энергетическая ценность горбуша запеченая 29.08.16 составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов