| Говядина, вырезка (Тушение) | 580 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.5 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 627 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.8% | 551 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 6.5% | 571 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 5.3% | 702 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 9.5% | 392 г |
| Вода | 24.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9129 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 3.9% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 80.45 мг | 500 мг | 16.1% | 6% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 4.6% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 9.6% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.923 мкг | 400 мкг | 6% | 2.2% | 1672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.46 мкг | 3 мкг | 48.7% | 18.1% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 7.614 мкг | 50 мкг | 15.2% | 5.7% | 657 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8663 мг | 20 мг | 34.3% | 12.8% | 291 г |
| Ниацин | 4.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.53 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.5% | 680 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3065 г |
| Кремний, Si | 600.194 мг | 30 мг | 2000.6% | 745.1% | 5 г |
| Магний, Mg | 72.59 мг | 400 мг | 18.1% | 6.7% | 551 г |
| Натрий, Na | 56.39 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.6% | 2305 г |
| Сера, S | 167.12 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.2% | 598 г |
| Фосфор, P | 268.2 мг | 800 мг | 33.5% | 12.5% | 298 г |
| Хлор, Cl | 108.58 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.8% | 2118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 532.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 206.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.708 мг | 18 мг | 15% | 5.6% | 665 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 8.151 мкг | 10 мкг | 81.5% | 30.4% | 123 г |
| Литий, Li | 0.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8308 мг | 2 мг | 91.5% | 34.1% | 109 г |
| Медь, Cu | 394.64 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 14.7% | 253 г |
| Молибден, Mo | 21.954 мкг | 70 мкг | 31.4% | 11.7% | 319 г |
| Никель, Ni | 30.937 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.681 мкг | 55 мкг | 17.6% | 6.6% | 568 г |
| Фтор, F | 84.92 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4710 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 4.9% | 759 г |
| Цинк, Zn | 2.8477 мг | 12 мг | 23.7% | 8.8% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с говядиной составляет 268,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».