| Карп (Жарка) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 20% | 447 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.7% | 1167 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3011 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 7.3% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 73.39 мг | 500 мг | 14.7% | 13.1% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 8.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.694 мкг | 3 мкг | 56.5% | 50.5% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 27.887 мкг | 10 мкг | 278.9% | 249.2% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2097 мг | 20 мг | 31% | 27.7% | 322 г |
| Ниацин | 2.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.53 мг | 2500 мг | 7.8% | 7% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3667 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1969 г |
| Натрий, Na | 41.6 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Сера, S | 203.23 мг | 1000 мг | 20.3% | 18.1% | 492 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 18.1% | 496 г |
| Хлор, Cl | 62.1 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 3.8% | 2317 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.4% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 39.516 мкг | 10 мкг | 395.2% | 353.2% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 7.6% | 1181 г |
| Медь, Cu | 146.77 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 13.1% | 681 г |
| Молибден, Mo | 4.516 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.8% | 1550 г |
| Никель, Ni | 7.903 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.226 мкг | 55 мкг | 25.9% | 23.1% | 387 г |
| Фтор, F | 28.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14169 г |
| Хром, Cr | 62.1 мкг | 50 мкг | 124.2% | 111% | 81 г |
| Цинк, Zn | 2.3484 мг | 12 мг | 19.6% | 17.5% | 511 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.016 г | ~ | |||
| Валин | 1.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.032 г | ~ | |||
| Лизин | 2.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 1.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.902 г | min 16.8 г | 17.3% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп запеченный 11.04.17 составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».