| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 860 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 168 г |
| Панировочные сухари | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 20% | 275 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.9% | 1400 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.4 мкг | 900 мкг | 14.5% | 8% | 690 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.4% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 61.61 мг | 500 мг | 12.3% | 6.8% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.1% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.94 мкг | 400 мкг | 5% | 2.8% | 2006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.9% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9868 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.828 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.3% | 1036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.6994 мг | 20 мг | 63.5% | 34.9% | 157 г |
| Ниацин | 9.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.75 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.5% | 840 г |
| Кальций, Ca | 39.32 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2543 г |
| Магний, Mg | 79.05 мг | 400 мг | 19.8% | 10.9% | 506 г |
| Натрий, Na | 162.09 мг | 1300 мг | 12.5% | 6.9% | 802 г |
| Сера, S | 42.06 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2378 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 14.1% | 391 г |
| Хлор, Cl | 37.28 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.432 мг | 18 мг | 13.5% | 7.4% | 740 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 11.969 мкг | 10 мкг | 119.7% | 65.8% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Медь, Cu | 133.39 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.3% | 750 г |
| Молибден, Mo | 13.142 мкг | 70 мкг | 18.8% | 10.3% | 533 г |
| Селен, Se | 10.383 мкг | 55 мкг | 18.9% | 10.4% | 530 г |
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30441 г |
| Хром, Cr | 27.57 мкг | 50 мкг | 55.1% | 30.3% | 181 г |
| Цинк, Zn | 1.8105 мг | 12 мг | 15.1% | 8.3% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.999 г | ~ | |||
| Валин | 1.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.215 г | ~ | |||
| Лизин | 2.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.926 г | ~ | |||
| Треонин | 1.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.15 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 1.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.471 г | ~ | |||
| Пролин | 1.227 г | ~ | |||
| Серин | 1.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель куриный составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».