| Картофель (Жарка) | 1263 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 188 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.2% | 2923 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.2% | 909 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 5% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 12.6% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.353 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.79 мг | 90 мг | 14.2% | 9.3% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.037 мг | 15 мг | 20.2% | 13.2% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17606 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2785 мг | 20 мг | 11.4% | 7.5% | 878 г |
| Ниацин | 1.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 583.09 мг | 2500 мг | 23.3% | 15.2% | 429 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6317 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Натрий, Na | 5.54 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23466 г |
| Сера, S | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 5.8% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 75.03 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1117.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 181.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1871 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.9% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 6.983 мкг | 10 мкг | 69.8% | 45.7% | 143 г |
| Литий, Li | 93.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2483 мг | 2 мг | 12.4% | 8.1% | 805 г |
| Медь, Cu | 186.47 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 12.2% | 536 г |
| Молибден, Mo | 9.725 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9.1% | 720 г |
| Никель, Ni | 6.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 693.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15068 г |
| Фтор, F | 42.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9506 г |
| Хром, Cr | 12.52 мкг | 50 мкг | 25% | 16.4% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.5914 мг | 12 мг | 4.9% | 3.2% | 2029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.927 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жареный составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».