| Печень куриная (Тушение) | 800 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 162 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 16.8% | 517 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.9% | 1098 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 3.4% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8972.3 мкг | 900 мкг | 996.9% | 866.9% | 10 г |
| Ретинол | 6.608 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 19.3% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.438 мг | 1.8 мг | 79.9% | 69.5% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 147.16 мг | 500 мг | 29.4% | 25.6% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.725 мг | 2 мг | 36.3% | 31.6% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 184.054 мкг | 400 мкг | 46% | 40% | 217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.339 мкг | 3 мкг | 411.3% | 357.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.25 мг | 90 мг | 16.9% | 14.7% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2978 мг | 20 мг | 51.5% | 44.8% | 194 г |
| Ниацин | 7.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.78 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.9% | 802 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5244 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1625 г |
| Натрий, Na | 61.65 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.1% | 2109 г |
| Сера, S | 166.07 мг | 1000 мг | 16.6% | 14.4% | 602 г |
| Фосфор, P | 194.2 мг | 800 мг | 24.3% | 21.1% | 412 г |
| Хлор, Cl | 24.98 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.74 мг | 18 мг | 70.8% | 61.6% | 141 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 14.149 мкг | 10 мкг | 141.5% | 123% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.3234 мг | 2 мг | 16.2% | 14.1% | 618 г |
| Медь, Cu | 341.75 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 29.7% | 293 г |
| Молибден, Mo | 45.767 мкг | 70 мкг | 65.4% | 56.9% | 153 г |
| Никель, Ni | 5.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.781 мкг | 55 мкг | 74.1% | 64.4% | 135 г |
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33031 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 15.4% | 564 г |
| Цинк, Zn | 5.1141 мг | 12 мг | 42.6% | 37% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность печень в помидорах составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».