Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный медовик

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Мед пчелиный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Гречневая мука (Запекание) 160 г
Масло подсолнечное 34 г
Малина (Жарка) 50 г
Кефир 2,5% жирности 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 8.9% 472 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5% 836 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.3% 791 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 2% 2093 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.3% 789 г
Витамин В4, холин 34.96 мг 500 мг 7% 2.9% 1430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 25.19 мкг 400 мкг 6.3% 2.6% 1588 г
Витамин В12, кобаламин 0.794 мкг 3 мкг 26.5% 11.1% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.208 мг 15 мг 14.7% 6.2% 679 г
Витамин Н, биотин 6.972 мкг 50 мкг 13.9% 5.8% 717 г
Витамин РР, НЭ 4.0512 мг 20 мг 20.3% 8.5% 494 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.13 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1966 г
Кальций, Ca 82.98 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1205 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Натрий, Na 44.91 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2895 г
Сера, S 144.62 мг 1000 мг 14.5% 6.1% 691 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 9.5% 442 г
Хлор, Cl 89.91 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2558 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 3.5% 1190 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4702 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 11.1% 380 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7491 г
Медь, Cu 63.49 мкг 1000 мкг 6.3% 2.6% 1575 г
Молибден, Mo 6.108 мкг 70 мкг 8.7% 3.7% 1146 г
Селен, Se 20.549 мкг 55 мкг 37.4% 15.7% 268 г
Фтор, F 38.93 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10275 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Цинк, Zn 0.3822 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.151 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.146 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.158 г ~
Заменимые аминокислоты 5.551 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 2.023 г ~
Пролин 1.162 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.918 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожный медовик составляет 237,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».