| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 1500 г |
| Перец болгарский, сырой | 400 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 8.5% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 24.4% | 870 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.3 мкг | 900 мкг | 20.8% | 44.2% | 481 г |
| альфа Каротин | 5.818 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 51.2% | 415 г |
| бета Криптоксантин | 12.364 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 182.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 14% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.04 мг | 500 мг | 2.4% | 5.1% | 4153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 17.8% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 35% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.286 мкг | 400 мкг | 8.6% | 18.3% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.56 мг | 90 мг | 52.8% | 112.1% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.129 мг | 15 мг | 7.5% | 15.9% | 1329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.636 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7% | 3056 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 25.5% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3548 мг | 20 мг | 6.8% | 14.4% | 1476 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.82 мг | 2500 мг | 18.7% | 39.7% | 536 г |
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.1% | 4211 г |
| Магний, Mg | 31.84 мг | 400 мг | 8% | 17% | 1256 г |
| Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 28889 г |
| Сера, S | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6112 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 11.7% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 77.73 мг | 2300 мг | 3.4% | 7.2% | 2959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 156.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 16.1% | 1314 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.8% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 8.182 мкг | 10 мкг | 81.8% | 173.7% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.2727 мг | 2 мг | 13.6% | 28.9% | 733 г |
| Медь, Cu | 193.18 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 41% | 518 г |
| Молибден, Mo | 9.545 мкг | 70 мкг | 13.6% | 28.9% | 733 г |
| Никель, Ni | 17.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.719 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.8% | 7650 г |
| Фтор, F | 27.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 14668 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 28.9% | 733 г |
| Цинк, Zn | 0.3871 мг | 12 мг | 3.2% | 6.8% | 3100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетчуп домашний составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».