Мой здоровый рацион

Рецепт кексы из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кексы из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Финики 20 г
Семена льна 15 г
Миндаль 5 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.4% 704 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.3% 455 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 5% 753 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 10.4% 364 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5361 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 4.1% 919 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 72.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 8.3% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 5.4% 700 г
Витамин В4, холин 107.13 мг 500 мг 21.4% 8.1% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 5.9% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 3.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 19.593 мкг 400 мкг 4.9% 1.8% 2042 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.2% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 3.1% 1217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 4% 957 г
гамма Токоферол 2.217 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 12.4 мкг 50 мкг 24.8% 9.4% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3274 мг 20 мг 16.6% 6.3% 601 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.96 мг 2500 мг 12.8% 4.8% 781 г
Кальций, Ca 184.83 мг 1000 мг 18.5% 7% 541 г
Магний, Mg 98.03 мг 400 мг 24.5% 9.2% 408 г
Натрий, Na 226.96 мг 1300 мг 17.5% 6.6% 573 г
Сера, S 95.63 мг 1000 мг 9.6% 3.6% 1046 г
Фосфор, P 286.9 мг 800 мг 35.9% 13.5% 279 г
Хлор, Cl 91.74 мг 2300 мг 4% 1.5% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 2.918 мг 18 мг 16.2% 6.1% 617 г
Йод, I 10.15 мкг 150 мкг 6.8% 2.6% 1478 г
Кобальт, Co 4.933 мкг 10 мкг 49.3% 18.6% 203 г
Марганец, Mn 1.2076 мг 2 мг 60.4% 22.8% 166 г
Медь, Cu 273.41 мкг 1000 мкг 27.3% 10.3% 366 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 1.6% 2362 г
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 14.955 мкг 55 мкг 27.2% 10.3% 368 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 36.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10899 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2809 г
Цинк, Zn 1.7201 мг 12 мг 14.3% 5.4% 698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.983 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.742 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.85 мг max 300 мг
Кампестерол 5 мг ~
Стигмастерол 1.222 мг ~
бета Ситостерол 13.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.514 г min 16.8 г 26.9% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.651 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.579 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность кексы из овсянки составляет 265,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».