Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянокабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянокабачковые оладушки

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 155 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 52 г
Масло подсолнечное 7 г
Укроп (Жарка) 15 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянокабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.9% 1617 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.6% 1210 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.1% 870 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 3.7% 2169 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В4, холин 21.19 мг 500 мг 4.2% 3.3% 2360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 18.399 мкг 400 мкг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 6.4% 1253 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 5.7% 1394 г
Витамин Н, биотин 7.062 мкг 50 мкг 14.1% 11.2% 708 г
Витамин РР, НЭ 2.0636 мг 20 мг 10.3% 8.2% 969 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.41 мг 2500 мг 11% 8.7% 911 г
Кальций, Ca 35.58 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2811 г
Магний, Mg 41.79 мг 400 мг 10.4% 8.3% 957 г
Натрий, Na 19.06 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6821 г
Сера, S 37.49 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2667 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 10.7% 739 г
Хлор, Cl 32.22 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 6.3% 1263 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4688 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 16.7% 476 г
Марганец, Mn 0.9952 мг 2 мг 49.8% 39.6% 201 г
Медь, Cu 124.08 мкг 1000 мкг 12.4% 9.8% 806 г
Молибден, Mo 0.506 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 13834 г
Селен, Se 2.676 мкг 55 мкг 4.9% 3.9% 2055 г
Фтор, F 64.67 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6185 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Цинк, Zn 0.8959 мг 12 мг 7.5% 6% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.372 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсянокабачковые оладушки составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».