Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Яйцо куриное 150 г
Сыр российский 30 г
Перец сладкий 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Яйца взбить.Сыр натереть на терке.Овощи порезать.Всё смешать.Поставить в микроволновку на 3 минуты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.8% 685 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13% 519 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3043 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 19% 354 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.2% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 12.4% 544 г
Витамин В4, холин 157.82 мг 500 мг 31.6% 21.3% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 11.4% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 10.563 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3787 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 11.5% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 20.92 мг 90 мг 23.2% 15.6% 430 г
Витамин D, кальциферол 1.495 мкг 10 мкг 15% 10.1% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2451 г
Витамин Н, биотин 12.8 мкг 50 мкг 25.6% 17.2% 391 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 8.3% 811 г
Витамин РР, НЭ 3.1875 мг 20 мг 15.9% 10.7% 627 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.92 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1624 г
Кальций, Ca 154.04 мг 1000 мг 15.4% 10.4% 649 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2559 г
Натрий, Na 187.25 мг 1300 мг 14.4% 9.7% 694 г
Сера, S 142 мг 1000 мг 14.2% 9.5% 704 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 15.9% 424 г
Хлор, Cl 107.08 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 6.9% 971 г
Йод, I 12.67 мкг 150 мкг 8.4% 5.6% 1184 г
Кобальт, Co 7.333 мкг 10 мкг 73.3% 49.3% 136 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.3% 4938 г
Медь, Cu 74.79 мкг 1000 мкг 7.5% 5% 1337 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 5.8% 1167 г
Никель, Ni 1.083 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 19.888 мкг 55 мкг 36.2% 24.3% 277 г
Фтор, F 36.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11099 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 4.4% 1538 г
Цинк, Zn 1.1854 мг 12 мг 9.9% 6.7% 1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.973 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.061 г min 16.8 г 24.2% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».