Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из зел. гречки 28.08.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из зел. гречки 28.08.2016

Яйцо куриное (Жарка омлет) 156 г
Молоко топленое 4,0% жирности (Запекание) 105 г
Мука иззеленой гречки цельнозерновая Дивинка 39 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
ФитПарад №1 4 г
Масло кукурузное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из зел. гречки 28.08.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.5 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.5% 567 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 10.2% 418 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.9% 1450 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.9% 4888 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.3 мкг 900 мкг 24.4% 10.4% 410 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 9.5% 449 г
Витамин В4, холин 195.78 мг 500 мг 39.2% 16.7% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 8.7% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.46 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7326 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 5.8% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.716 мкг 10 мкг 17.2% 7.3% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 2.8% 1521 г
Витамин Н, биотин 15.756 мкг 50 мкг 31.5% 13.4% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.228 мг 20 мг 16.1% 6.9% 620 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.23 мг 2500 мг 7.1% 3% 1403 г
Кальций, Ca 103.33 мг 1000 мг 10.3% 4.4% 968 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 1.7% 2486 г
Натрий, Na 321.7 мг 1300 мг 24.7% 10.5% 404 г
Сера, S 153.41 мг 1000 мг 15.3% 6.5% 652 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 10.3% 413 г
Хлор, Cl 420.13 мг 2300 мг 18.3% 7.8% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 2.012 мг 18 мг 11.2% 4.8% 895 г
Йод, I 15.6 мкг 150 мкг 10.4% 4.4% 962 г
Кобальт, Co 7.875 мкг 10 мкг 78.8% 33.6% 127 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8368 г
Медь, Cu 66.1 мкг 1000 мкг 6.6% 2.8% 1513 г
Молибден, Mo 5.23 мкг 70 мкг 7.5% 3.2% 1338 г
Олово, Sn 6.83 мкг ~
Селен, Se 24.726 мкг 55 мкг 45% 19.2% 222 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Фтор, F 42.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9324 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1603 г
Цинк, Zn 0.8688 мг 12 мг 7.2% 3.1% 1381 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 450.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.741 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.477 г min 16.8 г 26.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.423 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Блины из зел. гречки 28.08.2016 составляет 234,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».