Мой здоровый рацион

Рецепт Горбуша с помидорами припущенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горбуша с помидорами припущенная

Горбуша (Припускание) 460 г
Лук репчатый (Припускание) 51 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 170 г
Чеснок луковица (Припускание) 11 г
Петрушка, сырая 4 г
Йогурт 3,2% жирности 120 г
Способ приготовления

Горбуша с помидорами тушеная С ЙОГУРТОМ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша с помидорами припущенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 16.8% 539 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.6% 1191 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2907 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 6.1% 1495 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 4.2% 2193 г
Лютеин + Зеаксантин 34.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 7.2% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.4% 1417 г
Витамин В4, холин 76.56 мг 500 мг 15.3% 13.9% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 12.2% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.488 мг 2 мг 24.4% 22.1% 410 г
Витамин В9, фолаты 4.569 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8755 г
Витамин В12, кобаламин 3.016 мкг 3 мкг 100.5% 91% 99 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин D, кальциферол 7.714 мкг 10 мкг 77.1% 69.8% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 7.7% 1181 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13021 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 9.4% 960 г
Витамин РР, НЭ 6.2685 мг 20 мг 31.3% 28.4% 319 г
Ниацин 2.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.84 мг 2500 мг 11% 10% 906 г
Кальций, Ca 41.53 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2408 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 5.3% 1728 г
Натрий, Na 34.53 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3765 г
Сера, S 147.68 мг 1000 мг 14.8% 13.4% 677 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 13.9% 651 г
Хлор, Cl 152.61 мг 2300 мг 6.6% 6% 1507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2651 г
Йод, I 37.96 мкг 150 мкг 25.3% 22.9% 395 г
Кобальт, Co 16.452 мкг 10 мкг 164.5% 149% 61 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1890 г
Медь, Cu 118.64 мкг 1000 мкг 11.9% 10.8% 843 г
Молибден, Mo 5.585 мкг 70 мкг 8% 7.2% 1253 г
Никель, Ni 7.882 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 32.278 мкг 55 мкг 58.7% 53.2% 170 г
Фтор, F 315.66 мкг 4000 мкг 7.9% 7.2% 1267 г
Хром, Cr 40.76 мкг 50 мкг 81.5% 73.8% 123 г
Цинк, Zn 0.7121 мг 12 мг 5.9% 5.3% 1685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.939 г ~
Гистидин* 0.657 г ~
Изолейцин 0.731 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 1.517 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.851 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.802 г ~
Аланин 0.984 г ~
Аспарагиновая кислота 1.855 г ~
Глицин 0.968 г ~
Глутаминовая кислота 2.3 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.871 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.441 г min 16.8 г 8.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.439 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.557 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.319 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.083 г ~

Энергетическая ценность Горбуша с помидорами припущенная составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».