| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 432 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 79 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 23.8% | 330 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.2 мкг | 900 мкг | 14.2% | 11.2% | 702 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 29.63 мг | 500 мг | 5.9% | 4.6% | 1687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.096 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 2.4% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 2.522 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 1983 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 36.1% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9223 мг | 20 мг | 54.6% | 43% | 183 г |
| Ниацин | 9.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.58 мг | 2500 мг | 13.7% | 10.8% | 732 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3647 г |
| Магний, Mg | 85.41 мг | 400 мг | 21.4% | 16.8% | 468 г |
| Натрий, Na | 69.61 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.2% | 1868 г |
| Сера, S | 31.96 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3129 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 18.1% | 436 г |
| Хлор, Cl | 22.57 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.775 мг | 18 мг | 9.9% | 7.8% | 1014 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 10.745 мкг | 10 мкг | 107.5% | 84.6% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2911 г |
| Медь, Cu | 107.88 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.5% | 927 г |
| Молибден, Mo | 11.329 мкг | 70 мкг | 16.2% | 12.7% | 618 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.691 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33670 г |
| Хром, Cr | 24.98 мкг | 50 мкг | 50% | 39.3% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.5716 мг | 12 мг | 13.1% | 10.3% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.879 г | ~ | |||
| Валин | 1.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.048 г | ~ | |||
| Лизин | 2.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.928 г | ~ | |||
| Треонин | 1.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.98 г | ~ | |||
| Пролин | 1.028 г | ~ | |||
| Серин | 1.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».