Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Сыр российский 50 г
Картофель (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Запекание) 80 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 18% 404 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2% 3712 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.5 мкг 900 мкг 48.7% 35.6% 205 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 2.155 мг 5 мг 43.1% 31.5% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.348 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5444 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20747 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 8.8837 мг 20 мг 44.4% 32.4% 225 г
Ниацин 6.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.02 мг 2500 мг 14.2% 10.4% 704 г
Кальций, Ca 117.47 мг 1000 мг 11.7% 8.5% 851 г
Магний, Mg 64.83 мг 400 мг 16.2% 11.8% 617 г
Натрий, Na 131.84 мг 1300 мг 10.1% 7.4% 986 г
Сера, S 42.17 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2371 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 16.5% 443 г
Хлор, Cl 16.47 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 34.81 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 5.7% 1288 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9868 г
Кобальт, Co 8.061 мкг 10 мкг 80.6% 58.9% 124 г
Литий, Li 19.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 2.9% 2481 г
Медь, Cu 105.14 мкг 1000 мкг 10.5% 7.7% 951 г
Молибден, Mo 9.579 мкг 70 мкг 13.7% 10% 731 г
Никель, Ni 1.519 мкг ~
Рубидий, Rb 172.4 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61798 г
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37629 г
Хром, Cr 20.09 мкг 50 мкг 40.2% 29.4% 249 г
Цинк, Zn 1.5035 мг 12 мг 12.5% 9.1% 798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.26 г ~
Аргинин* 1.408 г ~
Валин 1.148 г ~
Гистидин* 1.111 г ~
Изолейцин 0.937 г ~
Лейцин 1.657 г ~
Лизин 2.075 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.715 г ~
Треонин 0.919 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.919 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.736 г ~
Заменимые аминокислоты 2.125 г ~
Аланин 1.02 г ~
Аспарагиновая кислота 1.609 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 2.652 г ~
Пролин 1.01 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.816 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.429 г min 16.8 г 8.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».