| Свинина, вырезка | 854 г |
| Масло топленое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 14.8% | 360 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.9% | 487 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3434 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 81.49 мг | 500 мг | 16.3% | 8.7% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 5.8% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 8.7% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.455 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8979 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3604 мг | 20 мг | 31.8% | 16.9% | 314 г |
| Ниацин | 2.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.04 мг | 2500 мг | 15% | 8% | 667 г |
| Кальций, Ca | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11211 г |
| Магний, Mg | 44.55 мг | 400 мг | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Натрий, Na | 63.17 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.6% | 2058 г |
| Сера, S | 239.11 мг | 1000 мг | 23.9% | 12.7% | 418 г |
| Фосфор, P | 239.8 мг | 800 мг | 30% | 15.9% | 334 г |
| Хлор, Cl | 52.8 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.746 мг | 18 мг | 9.7% | 5.2% | 1031 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 8.692 мкг | 10 мкг | 86.9% | 46.1% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Медь, Cu | 104.31 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.5% | 959 г |
| Молибден, Mo | 14.125 мкг | 70 мкг | 20.2% | 10.7% | 496 г |
| Никель, Ni | 13.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.3 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5312 г |
| Хром, Cr | 14.67 мкг | 50 мкг | 29.3% | 15.6% | 341 г |
| Цинк, Zn | 2.2491 мг | 12 мг | 18.7% | 9.9% | 534 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с чесноком жареная составляет 188,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».