Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузная запеканка

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 600 г
Слива (садовая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.5% 854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.7% 2240 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 8.9% 429 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.3% 606 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6245 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 2.3% 1676 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1565 г
Витамин В4, холин 26.73 мг 500 мг 5.3% 2% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 2.9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.6% 1070 г
Витамин В9, фолаты 13.179 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин Н, биотин 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 4.9% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2204 мг 20 мг 11.1% 4.2% 901 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.94 мг 2500 мг 6.4% 2.4% 1553 г
Кальций, Ca 38.87 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2573 г
Кремний, Si 0.213 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 2.3% 1657 г
Натрий, Na 26.83 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4845 г
Сера, S 59.85 мг 1000 мг 6% 2.3% 1671 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 5.5% 695 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 163.5 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 2.291 мг 18 мг 12.7% 4.8% 786 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5859 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 15.6% 244 г
Марганец, Mn 0.2699 мг 2 мг 13.5% 5.1% 741 г
Медь, Cu 159.53 мкг 1000 мкг 16% 6.1% 627 г
Молибден, Mo 9.116 мкг 70 мкг 13% 5% 768 г
Никель, Ni 17.561 мкг ~
Олово, Sn 12.52 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 3.408 мкг 55 мкг 6.2% 2.4% 1614 г
Титан, Ti 17.25 мкг ~
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58651 г
Хром, Cr 15.57 мкг 50 мкг 31.1% 11.8% 321 г
Цинк, Zn 0.459 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность кукурузная запеканка составляет 262,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».