| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Зира, семена | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.2 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3% | 1357 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.7% | 1098 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 8.1% | 502 г |
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 15.6% | 263 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 850.8 мкг | 900 мкг | 94.5% | 38.7% | 106 г |
| бета Каротин | 5.107 мг | 5 мг | 102.1% | 41.8% | 98 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.2% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 56.88 мг | 500 мг | 11.4% | 4.7% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 4.5% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 8.8% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.111 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3% | 1374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.292 мг | 15 мг | 15.3% | 6.3% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6312 мг | 20 мг | 18.2% | 7.5% | 551 г |
| Ниацин | 2.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.24 мг | 2500 мг | 14.1% | 5.8% | 708 г |
| Кальций, Ca | 46.4 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2155 г |
| Кремний, Si | 806.941 мг | 30 мг | 2689.8% | 1101.5% | 4 г |
| Магний, Mg | 95.92 мг | 400 мг | 24% | 9.8% | 417 г |
| Натрий, Na | 280.95 мг | 1300 мг | 21.6% | 8.8% | 463 г |
| Сера, S | 42.82 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2335 г |
| Фосфор, P | 240.7 мг | 800 мг | 30.1% | 12.3% | 332 г |
| Хлор, Cl | 487.35 мг | 2300 мг | 21.2% | 8.7% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 733.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 260.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.135 мг | 18 мг | 11.9% | 4.9% | 843 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 5.889 мкг | 10 мкг | 58.9% | 24.1% | 170 г |
| Литий, Li | 2.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4087 мг | 2 мг | 120.4% | 49.3% | 83 г |
| Медь, Cu | 393.81 мкг | 1000 мкг | 39.4% | 16.1% | 254 г |
| Молибден, Mo | 19.61 мкг | 70 мкг | 28% | 11.5% | 357 г |
| Никель, Ni | 36.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.168 мкг | 55 мкг | 23.9% | 9.8% | 418 г |
| Фтор, F | 56.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.4% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 1.2395 мг | 12 мг | 10.3% | 4.2% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.295 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 39.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис как плов составляет 244,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».