| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) | 520 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Изюм | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 14.5% | 402 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.7% | 2154 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4.8% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.8% | 3214 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 9.1% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 68.73 мг | 500 мг | 13.7% | 8% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 5.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.367 мкг | 400 мкг | 9.3% | 5.4% | 1070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.119 мкг | 3 мкг | 37.3% | 21.7% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 8.613 мкг | 50 мкг | 17.2% | 10% | 581 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1223 мг | 20 мг | 20.6% | 12% | 485 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.14 мг | 2500 мг | 6.8% | 4% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 103.73 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.1% | 964 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Магний, Mg | 24.68 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1621 г |
| Натрий, Na | 62.41 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Сера, S | 201.8 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.8% | 496 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 12.9% | 450 г |
| Хлор, Cl | 122.19 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.1% | 1882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2086 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.734 мкг | 10 мкг | 27.3% | 15.9% | 366 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 2.9% | 2033 г |
| Медь, Cu | 74.92 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.4% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 8.991 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.4% | 779 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.789 мкг | 55 мкг | 50.5% | 29.4% | 198 г |
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11859 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.5099 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».