Мой здоровый рацион

Рецепт куриные крылья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные крылья

Курица, 1 категории (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные крылья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 10% 394 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 13.8% 286 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3763 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 3.9% 1000 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Витамин В4, холин 95 мг 500 мг 19% 7.5% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 7.5% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.65 мг 2 мг 32.5% 12.8% 308 г
Витамин В9, фолаты 5.375 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7442 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 9% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.375 мг 15 мг 22.5% 8.9% 444 г
Витамин Н, биотин 12.5 мкг 50 мкг 25% 9.9% 400 г
Витамин РР, НЭ 15.625 мг 20 мг 78.1% 30.8% 128 г
Ниацин 6.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.75 мг 2500 мг 8.2% 3.2% 1227 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5155 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2043 г
Натрий, Na 42.88 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3032 г
Сера, S 232.5 мг 1000 мг 23.3% 9.2% 430 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 9.3% 426 г
Хлор, Cl 96.25 мг 2300 мг 4.2% 1.7% 2390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 3.2% 1250 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2% 2000 г
Кобальт, Co 15 мкг 10 мкг 150% 59.2% 67 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 3.9% 1000 г
Фтор, F 162.5 мкг 4000 мкг 4.1% 1.6% 2462 г
Хром, Cr 11.25 мкг 50 мкг 22.5% 8.9% 444 г
Цинк, Zn 2.575 мг 12 мг 21.5% 8.5% 466 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.538 г ~
Валин 1.1 г ~
Гистидин* 0.613 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.762 г ~
Лизин 1.988 г ~
Метионин 0.588 г ~
Метионин + Цистеин 0.875 г ~
Треонин 1.113 г ~
Триптофан 0.363 г ~
Фенилаланин 0.925 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.438 г ~
Аспарагиновая кислота 2.037 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 1.688 г ~
Глутаминовая кислота 3.225 г ~
Пролин 1.1 г ~
Серин 1.075 г ~
Тирозин 0.8 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 1.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.225 г min 16.8 г 72.8% 28.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.563 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.7 г от 11.2 до 20.6 г 68.8% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.213 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность куриные крылья составляет 253,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».