Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 28.08.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 28.08.16

Морковь, красная 98 г
Огурец, грунтовый 111 г
Помидоры (томаты), грунтовые 234 г
Лук репчатый 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 28.08.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.1% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 33% 1111 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 14.7% 2506 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.2 мкг 900 мкг 48.6% 178% 206 г
бета Каротин 2.624 мг 5 мг 52.5% 192.3% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 12.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 8.8% 4186 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 3.3% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 17.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 17.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.006 мкг 400 мкг 2.3% 8.4% 4441 г
Витамин C, аскорбиновая 15.98 мг 90 мг 17.8% 65.2% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 11% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.995 мкг 50 мкг 2% 7.3% 5025 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 28.9% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.6693 мг 20 мг 3.3% 12.1% 2988 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.37 мг 2500 мг 9.1% 33.3% 1100 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 8.1% 4647 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 19.8% 1864 г
Натрий, Na 7.67 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 16949 г
Сера, S 16.46 мг 1000 мг 1.6% 5.9% 6075 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 18.7% 1961 г
Хлор, Cl 35.13 мг 2300 мг 1.5% 5.5% 6547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.2 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 16.1% 2253 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 5.1% 7317 г
Кобальт, Co 3.755 мкг 10 мкг 37.6% 137.7% 266 г
Литий, Li 1.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 25.6% 1427 г
Медь, Cu 85.92 мкг 1000 мкг 8.6% 31.5% 1164 г
Молибден, Mo 3.351 мкг 70 мкг 4.8% 17.6% 2089 г
Никель, Ni 6.339 мкг ~
Рубидий, Rb 149.7 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 20992 г
Фтор, F 17.87 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 22384 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 28.2% 1295 г
Цинк, Zn 0.2814 мг 12 мг 2.3% 8.4% 4264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.08.16 составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».