| Лук репчатый (Жарка) | 296 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 309 г |
| Лук порей (Жарка) | 394 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 394 г |
| Вода | 500 г |
| Масло оливковое | 48 г |
| Капуста брюссельская (Варка без слива) | 383 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 399 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 520 г |
| Петрушка (Припускание) | 15 г |
все тушить +специи
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.2% | 2923 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.8% | 3111 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.2% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.5 мкг | 900 мкг | 37.9% | 68.9% | 264 г |
| бета Каротин | 2.05 мг | 5 мг | 41% | 74.5% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 14.4% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 29.3% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.504 мкг | 400 мкг | 5.4% | 9.8% | 1860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.58 мг | 90 мг | 39.5% | 71.8% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 10.2% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 1.345 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.9% | 3717 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 18.9% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2637 мг | 20 мг | 6.3% | 11.5% | 1583 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.84 мг | 2500 мг | 13% | 23.6% | 772 г |
| Кальций, Ca | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 5.5% | 3331 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 11.1% | 1635 г |
| Натрий, Na | 29.44 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.2% | 4416 г |
| Сера, S | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5821 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 76.62 мг | 2300 мг | 3.3% | 6% | 3002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 11.3% | 1609 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 3.6% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 5.797 мкг | 10 мкг | 58% | 105.5% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 11.8% | 1550 г |
| Медь, Cu | 123.81 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 22.5% | 808 г |
| Молибден, Mo | 7.787 мкг | 70 мкг | 11.1% | 20.2% | 899 г |
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 56701 г |
| Фтор, F | 28.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14174 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4443 мг | 12 мг | 3.7% | 6.7% | 2701 г |
Энергетическая ценность Рагу: брюссельская и цветная капусты, лук порей и репчатый, и т.д. (вариант 27-09-13) составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».