| Треска (Жарка) | 1000 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 350 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 16.9% | 608 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.6% | 1191 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.3% | 1919 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 4.5% | 2262 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 10.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.062 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.481 мкг | 3 мкг | 49.4% | 50.8% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.943 мг | 15 мг | 19.6% | 20.1% | 510 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.648 мкг | 50 мкг | 19.3% | 19.8% | 518 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6461 мг | 20 мг | 28.2% | 29% | 354 г |
| Ниацин | 1.961 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.92 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.1% | 930 г |
| Кальций, Ca | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3915 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 6.4% | 1617 г |
| Натрий, Na | 416.37 мг | 1300 мг | 32% | 32.9% | 312 г |
| Сера, S | 190.74 мг | 1000 мг | 19.1% | 19.6% | 524 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 17.9% | 574 г |
| Хлор, Cl | 724.19 мг | 2300 мг | 31.5% | 32.4% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 4% | 2597 г |
| Йод, I | 125.72 мкг | 150 мкг | 83.8% | 86.1% | 119 г |
| Кобальт, Co | 29.936 мкг | 10 мкг | 299.4% | 307.7% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 6.9% | 1496 г |
| Медь, Cu | 179.17 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 18.4% | 558 г |
| Молибден, Mo | 6.991 мкг | 70 мкг | 10% | 10.3% | 1001 г |
| Никель, Ni | 12.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21912 г |
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61444 г |
| Хром, Cr | 52.55 мкг | 50 мкг | 105.1% | 108% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.0246 мг | 12 мг | 8.5% | 8.7% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лизин | 1.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под майонезом составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».