| Огурец, грунтовый | 332 г |
| Помидоры (томаты) | 470 г |
| Перец сладкий | 163 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 27.9% | 1818 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.4 мкг | 900 мкг | 18.4% | 93.4% | 544 г |
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 100.5% | 504 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 17.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 13.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 5.6% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 24.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 29.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.651 мкг | 400 мкг | 2.7% | 13.7% | 3756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.93 мг | 90 мг | 57.7% | 292.9% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 13.2% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 9.1% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 178.7% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5934 мг | 20 мг | 3% | 15.2% | 3370 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.18 мг | 2500 мг | 9.2% | 46.7% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 11.7% | 4394 г |
| Магний, Mg | 17.68 мг | 400 мг | 4.4% | 22.3% | 2262 г |
| Натрий, Na | 23.01 мг | 1300 мг | 1.8% | 9.1% | 5650 г |
| Сера, S | 5.67 мг | 1000 мг | 0.6% | 3% | 17637 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 20.3% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 35.27 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.6% | 6521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 21.3% | 2362 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.6% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.168 мкг | 10 мкг | 31.7% | 160.9% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 36% | 1407 г |
| Медь, Cu | 89.79 мкг | 1000 мкг | 9% | 45.7% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 3.64 мкг | 70 мкг | 5.2% | 26.4% | 1923 г |
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 18900 г |
| Фтор, F | 15.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 26455 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 44.2% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.1969 мг | 12 мг | 1.6% | 8.1% | 6094 г |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».