Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь для Вока Азиатская от СООР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь для Вока Азиатская от СООР

Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 45 г
Перец болгарский, сырой 15 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Грибы, шитаки, сырые 10 г
Водные каштаны или Болотница сладкая 9 г
Корень лотоса, сырой 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для Вока Азиатская от СООР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.7% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 9.7% 2607 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 34.6% 741 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 10% 2580 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.6 мкг 900 мкг 30% 76.9% 334 г
альфа Каротин 11.4 мкг ~
бета Каротин 1.784 мг 5 мг 35.7% 91.5% 280 г
бета Криптоксантин 5.55 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 579.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 12.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 16.9% 1513 г
Витамин В4, холин 11.12 мг 500 мг 2.2% 5.6% 4496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 21.3% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 30% 855 г
Витамин В9, фолаты 43.09 мкг 400 мкг 10.8% 27.7% 928 г
Витамин C, аскорбиновая 44.06 мг 90 мг 49% 125.6% 204 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 1% 25000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 13.3% 1931 г
гамма Токоферол 0.122 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 69444 г
Витамин К, филлохинон 39.6 мкг 120 мкг 33% 84.6% 303 г
Витамин РР, НЭ 0.931 мг 20 мг 4.7% 12.1% 2148 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.7 мг 2500 мг 11.3% 29% 884 г
Кальций, Ca 35.48 мг 1000 мг 3.5% 9% 2818 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 13.6% 1895 г
Натрий, Na 19.23 мг 1300 мг 1.5% 3.8% 6760 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 19% 1349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 9.5% 2679 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.2391 мг 2 мг 12% 30.8% 836 г
Медь, Cu 71.71 мкг 1000 мкг 7.2% 18.5% 1395 г
Селен, Se 2.013 мкг 55 мкг 3.7% 9.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.4441 мг 12 мг 3.7% 9.5% 2702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Смесь для Вока Азиатская от СООР составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».