| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 28.1% | 272 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.1% | 3733 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.9% | 3974 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.6 мкг | 900 мкг | 10.5% | 8% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4881 мг | 20 мг | 72.4% | 55.4% | 138 г |
| Ниацин | 9.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.61 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.2% | 754 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6468 г |
| Магний, Mg | 101.41 мг | 400 мг | 25.4% | 19.4% | 394 г |
| Натрий, Na | 1328.59 мг | 1300 мг | 102.2% | 78.2% | 98 г |
| Сера, S | 2.43 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 41152 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 20.2% | 379 г |
| Хлор, Cl | 806.62 мг | 2300 мг | 35.1% | 26.9% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Кобальт, Co | 12.365 мкг | 10 мкг | 123.7% | 94.6% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Медь, Cu | 111.77 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.6% | 895 г |
| Молибден, Mo | 16.351 мкг | 70 мкг | 23.4% | 17.9% | 428 г |
| Хром, Cr | 33.78 мкг | 50 мкг | 67.6% | 51.7% | 148 г |
| Цинк, Zn | 1.7649 мг | 12 мг | 14.7% | 11.2% | 680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.459 г | ~ | |||
| Валин | 1.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.784 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.676 г | ~ | |||
| Лизин | 3.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.176 г | ~ | |||
| Треонин | 1.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 1.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.824 г | ~ | |||
| Пролин | 1.365 г | ~ | |||
| Серин | 1.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный шашлык составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».