Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в мультиварке

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.1% 717 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.6% 577 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3063 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.5 мкг 900 мкг 23.7% 17.3% 422 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 15.6% 468 г
Витамин В4, холин 199.21 мг 500 мг 39.8% 29% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.032 мг 5 мг 20.6% 15% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.984 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5727 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 10.1% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 12.8% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3106 г
Витамин Н, биотин 16.032 мкг 50 мкг 32.1% 23.4% 312 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1124 мг 20 мг 15.6% 11.4% 643 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.98 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1634 г
Кальций, Ca 80.35 мг 1000 мг 8% 5.8% 1245 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2928 г
Натрий, Na 366.46 мг 1300 мг 28.2% 20.6% 355 г
Сера, S 140.86 мг 1000 мг 14.1% 10.3% 710 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 16.3% 448 г
Хлор, Cl 534.54 мг 2300 мг 23.2% 16.9% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 8.2% 886 г
Йод, I 18.73 мкг 150 мкг 12.5% 9.1% 801 г
Кобальт, Co 8.317 мкг 10 мкг 83.2% 60.7% 120 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 1% 7194 г
Медь, Cu 70.77 мкг 1000 мкг 7.1% 5.2% 1413 г
Молибден, Mo 7.048 мкг 70 мкг 10.1% 7.4% 993 г
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Селен, Se 25.476 мкг 55 мкг 46.3% 33.8% 216 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 5.5% 1312 г
Цинк, Zn 1.0117 мг 12 мг 8.4% 6.1% 1186 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 455.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.746 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.115 г min 16.8 г 24.5% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет в мультиварке составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».