| Масло оливковое | 5 г |
| Картофель | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Ингредиенты: Оливковое масло – ½ ч. ложки Замороженный порезанный картофель – 2 стакана Репчатый лук – 100 г Яичные белки, слегка взбитые – 1,5 стакана Соль – ½ ч. ложки Черный перец – ¼ ч. ложки Приготовление: В сковороде нагрейте масло на среднем огне. Порежьте лук и картофель (если необходимо). Выложите их на сковороду. Готовьте восемь минут или пока картофель не прожарится. Влейте взбитые яичные белки, посолите и поперчите. Постоянно помешивая, готовьте 3 минуты или больше, пока белки не схватятся. Количество порций: 3 Состав 1 порции: калорийность – 106 калорий, жиров – 1 г, холестерина – 0 мг, натрия – 427 мг, углеводов – 14 г, белков – 10 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9.1% | 1551 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.9% | 2947 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.3% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 18.6% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 13.04 мг | 500 мг | 2.6% | 3.7% | 3834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 6.1% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 9.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.067 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 16% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2.9% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 2.667 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.6% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3847 мг | 20 мг | 6.9% | 9.9% | 1444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.59 мг | 2500 мг | 12.1% | 17.3% | 826 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4782 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 5.7% | 2480 г |
| Натрий, Na | 324.21 мг | 1300 мг | 24.9% | 35.6% | 401 г |
| Сера, S | 95.87 мг | 1000 мг | 9.6% | 13.7% | 1043 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 8.7% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 482.93 мг | 2300 мг | 21% | 30% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 5.9% | 2436 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 3.767 мкг | 10 мкг | 37.7% | 53.9% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 11.1% | 1281 г |
| Медь, Cu | 97.9 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 14% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 4.733 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.7% | 1479 г |
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Фтор, F | 20.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19560 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 14.3% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.4891 мг | 12 мг | 4.1% | 5.9% | 2453 г |
Энергетическая ценность Болтунья из яичных белков и картофеля составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».